Cá là một trong những nguyên liệu thịt quan trọng nhất ở nước ta, và so với các thành phần thịt khác, cá ngon hơn nhiều. Ngoài độ ngon của cá, giá trị dinh dưỡng của cá cũng cao, tương đối dễ hấp thụ, trẻ em, người già hay người gầy yếu đều có thể ăn được.

Đọc Thêm